Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica ricotta, melanzane e pomodorini", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO lavate melanzane e pomodorini tagliate le melanzane a cubetti ed aggiungete una manciata di sale, mescolate dopo 10-20 minuti lavatele e strizzatele in una padella cuocere le melanzane con aglio ed olio, salate e lasciate raffreddare lavorate la ricotta con un uovo intero, il parmigiano e pepe con un cucchiaio di legno mescolate la ricotta con le melanzane e un pò di basilico tritato sistemate il rotolo di pasta sfoglia in una teglia versate la crema di ricotta e melanzane, ripiegate leggermente il bordo della pasta per creare un cornicione disponete...
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