Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso pilaf con latte di cocco e cardamomo", scopri come si prepara.
...Procedimento 1. Per prima cosa fate imbiondire un pezzo di cipolla tagliato a dadini in 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva. 2. Aggiungete il riso e fatelo tostare. Aggiungete poi il pezzo di stecca di cannella, il cardamomo, mescolate e versate dell'acqua bollente salata e fate cuocere girando spesso. 3. A 10 minuti dal termine della cottura aggiungete il latte di cocco, la buccia di limone ed aggiustate di sale. Fate assorbire tutto il latte di cocco e servite il riso pilaf con una spolverata di granella di pistacchi (meglio non salati). Vi consiglio di tenere dell'acqua sul...
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