Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di pomodori verdi", scopri come si prepara.
...Metteteli in un tegame, largo, insieme a 650 gr di zucchero, un limone strizzato ed una bustina di vaniglia. Fate cuocere per 10 minuti a fuoco vivace. Adesso, mettete i pomodori nel passaverdure (lasciando il liquido formatosi con la cottura a bollire, in modo tale da farlo evaporare il più possibile), passateli e, la purea così ottenuta, rimettetela nella pentola a bollire. Aggiungete, se preferite, una punta di cannella e mescolate. Controllate la cottura, versando una goccia della purea che sta bollendo in un piatto. Quando la goccia si sarà freddata verificate che abbia certa...
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