Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di pane semintegrale con prosciutto, mozzarella e parmigiano", scopri come si prepara.
...Preparazione : Mettere le farine nel contenitore della planetaria insieme al lievito e mescolare. Aggiungere il miele, il sale, l'acqua e mettere in funzione. Lasciare lavorare circa 5 minuti dopodich raccogliere l'impasto aiutandovi con un p di farina e formare una palla. Metterla in una terrina e coprire con della pellicola alimentare o con un coperchio, se prevista e mettere nuovamente a lievitare nel forno spento per circa 1 ora e mezzo - due, o fino al raddoppio. Riprendere l'impasto e rovesciarlo su un piano infarinato e tirarla con il matterello in una sfoglia...
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