Ricetta, ingredienti e consigli per "Muscishka casa Vecere (per 4)", scopri come si prepara.
...Preparazione La carne va preparata la sera prima, condendola con sale, seme di finocchio, peperoncino e aglio a fettine. Riavvolgetela nella carta e mettete in frigo. Il giorno dopo, ad ora di pranzo, mettetela in padella e cucinatela in un filo ed un cucchiaio di vino bianco secco. Aggiungete, se necessario, un po’ d'acqua per dar modo alla muscishka di cuocere. Quando sarà evaporata, è pronta per essere servita. A parte cucinate in acqua bollente salata le patate tagliate a tocchetti. A metà cottura toglietele e mettetele in una pirofila da forno oleata e spolverata di...
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