Ricetta, ingredienti e consigli per "SPUMONI AL PROSCIUTTO COTTO", scopri come si prepara.
...Procedimento per la realizzazione degli spumoni al prosciutto cotto: Mettete nel mixer il prosciutto, la ricotta e il mascarpone. Tritate tutto bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite qualche goccia di limone secondo vostro gradimento. Lasciate riposare in frigorifero per circa 2 ore. Distribuite l’insalata riccia in piattini coprendone il fondo. Trasferite la mousse di prosciutto in una tasca da pasticciere con bocchetta grossa a stella e lasciatela cadere formando al centro di ogni piatto 3 o 4 spumoncini. Ecco serviti i vostri buonissimi spumoni al prosciutto...
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