Ricetta, ingredienti e consigli per "Škubánky", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pelate le patate e tagliate a pezzi non troppo piccoli. Metteteli in acqua fredda e portate in ebolizione. Quando le patate sono cotte,scolate acqua lasciando sul fondo circa un dito di liquido di cottura e il resto tenete da parte!!Cospargete le patate con semola e con schiacciapatate date 5-6 colpetti.Senza mescolare!Coprite con il coperchio e rimetete sul fornello piccolo a fiamma bassa per 15 minuti. Ora viene la parte faticosa.Prendete un cucchiaio di legno e iniziate a mescolare ammalgamando bene la farina.Non servono eletrodomestici per facilitarsi il lavoro.Ci vuole...
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