Spiedoni di calamari

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedoni di calamari", scopri come si prepara.

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Spiedoni di calamari

Le mie loverie

Ingredienti
  • calamari
  • limoni
  • olio
  • pangrattato
  • paprica
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...Procedimento Pulire i calamari, e sistemarli in una ciotola con una marinatura fatta con il succo del limone e 3 cucchiai di olio d'oliva, lasciare macerare in frigo per un’ora. Preriscaldare il forno a 200°C. Mescolare in un’altra ciotola capiente il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo tritato, lo scalogno tritato anch'esso, la paprica dolce e un pizzico di sale. Scolare il pesce, senza gettare il liquido di marinatura, e versatelo in quest’ultima ciotola, tappate, anche aiutandovi con un foglio di pellicola trasparente, e...

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Spiedoni di calamari