Ricetta, ingredienti e consigli per "Calda-Calda, Cecina o Farinata?", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
...Preparazione Tempo di preparazione 10 minuti – Tempo di riposo 2 ore – Tempo di cottura 12 minuti Prendete una grande ciotola e versatevi tutta l’aqua fredda, aiutandovi con una frusta a mano o elettrica iniziate ad unire la farina di ceci a pioggia, mescolando in continuazione in modo che non vi si formino grumi. Sempre continuando a mescolare con la frusta, aggiungete l’olio extravergine d’oliva a filo ed il sale, dovrete ottenere un composto liscio ed omogeneo. Lasciate riposare per almeno 2 ore. A riposo avvenuto, spennellate le vostre teglie con olio e...
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