Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza vegetariana con farina tipo1", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Nella planetaria, impastare le farine e il malto con l'acqua, dove verrà sciolto il lievito; dopo qualche istante aggiungere il sale e continuare ad impastare per 5/10 minuti; formare 5 palline e disporle in contenitori ermetici, dove lieviteranno per 5 ore. A questo punto, tirare sottilmente la pasta e condire con i sopracitati ingredienti, riservando per il dopo cottura, solo l'aceto balsamico; infornare a 250 gradi in forno statico, preriscaldato per 12 minuti. ...
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