Ricetta, ingredienti e consigli per "Omlette spinaci e mozzarella", scopri come si prepara.
...Preparazione: Prepara gli spinaci: lavali e lasciali scolare, riempi la pentola d'acqua per un pò meno della metà, una volta giunta ad ebollizione aggiungi qualche pizzico di sale e immergi gli spinaci per circa 3 minuti. Scolali e lasciali raffreddare, strizzali al fine di ridurre l''acqua in eccesso. Sbatti le uova in una terrina con sale e pepe e unisci gli spinaci e il parmigiano grattugiato. Scalda a fuoco lento in una piccola padella antiaderente con un pò d' olio e versa il composto cercando di farlo rimanere sottile, gira l''omelette su stessa un paio di...
vai alla ricetta completa