Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con farina di mais", scopri come si prepara.
...Mettete nel mixer le farine, il lievito lo zucchero di canna e il burro, poi azionatelo per 15-20 secondi. Aggiungete l'uovo e azionate il mixer per altri 20 secondi, fino a quando l'impasto inizierà ad amalgamarsi. Trasferite l'impasto sul piano di lavoro e lavoratelo velocemente formando un panetto poi schiacciatelo e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Mettetelo in frigorifero per 20-30 minuti. Riprendete l'impasto e mettetelo sul piano di lavoro leggermente infarinato. Spianatelo con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 5 millimetri. Ora tagliate i...
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