Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con ricotta e cioccolato", scopri come si prepara.
...Preparazione della crostata con ricotta e cioccolato: foderare una tortiera (la mia era da 24) con della carta forno bagnata, strizzata e asciugata; togliere dal forno la leccarda e collocare un ripiano in basso; scaldare il forno a 180 gradi statico; in una ciotola rigida mescolare 60 grammi di zucchero con il burro tagliato a pezzetti e poi unire la scorza grattata di limone; aggiungere le uova, mescolare e poi aggiungere 140 grammi farina e mescolare prima con la forchetta e poi con le mani; togliere i residui di impasto dalle mani con un cucchiaio e...
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