Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di patate speck e funghi al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione della torta di patate speck e funghi: Pulite i funghi e tagliateli a fettine, quindi fateli saltare in padella per 5-10 minuti con olio extravergine, uno spicchio d'aglio, sale e pepe. Una volta cotti e asciugati dalla loro acqua, spegnete il fuoco e fate raffreddare. Lavate il porro e tagliatelo a rondelle, fatelo stufare in padella con olio extravergine, sale e un goccio d'acqua. Quando si sarà ben ammorbidito, aggiungete lo speck tagliato a striscioline, fate insaporire ancora qualche istante e infine spegnete la fiamma. Pelate le patate e tagliatele a fettine o...
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