Cestini croccanti con porcini e mazzancolle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini croccanti con porcini e mazzancolle", scopri come si prepara.

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Cestini croccanti con porcini e mazzancolle

Fulvia's Kitchen

Ingredienti
  • aglio
  • amido di mais
  • citronella
  • formaggio pecorino
  • funghi
  • funghi porcini freschi
  • mazzancolle
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparate anche i cestini di formaggi: in una ciotola versate i due formaggi grattugiati a cui avrete unito del prezzemolo e della citronella sminuzzati finemente; mescolate bene gli ingredienti. i formaggi e le erbe tritate Su un foglio di casta da forno stendete (cercando di dare una forma di cerchio) 3 cucchiaiate di composto; mettete la carta nel microonde a 900W per 40 secondi, cos che i formaggi si sciolgano. stendete il composto su carta da forno Preparate delle ciotoline capovolte su cui stenderete i cestini a raffreddare. Una volta che i formaggi saranno fusi,...

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Cestini croccanti con porcini e mazzancolle