Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di prosciutto e grana", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettere a bagno il panino (coperto completamente d'acqua) fino a quando non si sarà completamente ammorbidito; Eliminare l'acqua e strizzare bene il pane; In una ciotola mettere il pane, il prosciutto, il formaggio, l'uovo; Con le mani amalgamare il tutto facendo il modo che il prosciutto si frantumi il più possibile; Aggiungere il pan grattato se necessario per rendere l'impasto più sodo; Versare un filo d'olio in un'ampia padella antiaderente e mettere a scaldare su una fiamma medio-bassa; Creare delle palline dall'impasto,...
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