Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
...Preparazione: Far bollire i 200 ml di latte con lo zucchero e il burro per 10 minuti. Aggiungere la crema al cocco e il restante latte e far sciogliere e amalgamare bene tutto. Far raffreddare. Aggiungere la panna e mescolare. Mettere nella gelatiera per 30-40 minuti fino alla consistenza desiderata. Intanto, far sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il cacao e 10 minuti prima che il gelato sia pronto versare dentro la gelatiera anche il cioccolato per farlo amalgamare. Servire subito o conservare in congelatore fino al momento dell'uso. Pubblicato da ...
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