Salsa bernese, una salsa francese che piace molto anche da noi

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Salsa bernese, una salsa francese che piace molto anche da noi

Nonna Paperina

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • aceto di vino bianco
  • burro
  • dragoncello
  • pepe
  • sale
  • scalogno
  • tuorlo d'uovo
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Lattosio La mia amica Marina che è francese mi ha insegnato a fare la Salsa bernese, Chissà quante volte avete provato invidia davanti a quei meravigliosi piatti francesi accompagnati da una salsina bianca e verde molto saporita' Ebbene si e vi dico che si tratta della  salsa bernese , un prodotto tipico della  cucina francese che ormai ha valicato molti confini ed è apprezzatissima anche in Italia, soprattutto per accompagnare carni in sostituzione della più tipica salsa barbecue. Nella lingua originale si chiama  sauce...

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★★★★☆ 4.44/5 per 3264 voti
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Salsa bernese, una salsa francese che piace molto anche da noi