Ricetta, ingredienti e consigli per "Ukha, una zuppa amata dal popolo russo", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Lattosio Se gli italiani sono i focosi amanti della pastasciutta, i russi sono sicuramente i teneri amanti delle zuppe . Miseria e nobiltà della cucina russa, le zuppe in generale e la zuppa di pesce “ukha” in particolare, vantano spesso storie suggestive che affondano le loro radici nelle leggende. La presenza di grandi fiumi e laghi ha da sempre portato ad un grande utilizzo di innumerevoli varietà di pesci nell'alimentazione, che venivano utilizzati per preparare sia antipasti, che zuppe, che piatto principale...
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