Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di seppie e peperoni gratinati al forno", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 10 Minuti
...Preparazione: per prima cosa sbollentare i peperoni tagliati in grossi pezzi, in acqua bollente salata. Scolarli e lasciarli intiepidire. Lavare molto bene le seppie, asciugarle bene. Mettere il pangrattato in un piatto insieme ad un tritino di aglio, il pepe ed un generoso filo d'olio. Sbriciolare il composto con le mani. Comporre ora gli spiedini infilando prima un pezzo di peperone, una seppiolina, poi ancora un peperone e cos via. Con queste dosi si debbono ottenere otto / nove spiedini. Passare gli spedini nella panure premendo bene perch aderisca. Mettere gli spiedini...
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