Tofarelle cremose con pancetta,piselli e zafferano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofarelle cremose con pancetta,piselli e zafferano", scopri come si prepara.

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Tofarelle cremose con pancetta,piselli e zafferano

DaniCucina

Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio grattugiato
  • formaggio philadelphia
  • formaggio spalmabile
  • olio
  • pancetta
  • pepe
  • piselli
  • sale
  • sugo
  • zafferano
Ricetta

...Tritare fine una cipolla. Soffriggere per qualche minuto cipolla e pancetta dolce in un filo d'olio extra vergine d'oliva. Cuocere la pasta insieme ai piselli. Aggiungere al al sugo un cucchiaio d'acqua di cottura e il formaggio spalmabile.Fatelo sciogliere. Aggiungere un pizzico di pepe. Condire la pasta con i piselli e il sugo e aggiungere lo zafferano sciolto in una tazzina d'acqua tiepida.Lasciare mantecare per qualche minuto aggiungendo formaggio grattugiato. Seguimi sulla mia pagina Facebook:  [...] Buona gioranta, Dany. Prova anche le pennette cremose...

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