Penne con zucchine e salmone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con zucchine e salmone", scopri come si prepara.

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Penne con zucchine e salmone

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • cipollotti
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo penne
  • prezzemolo
  • salmone
  • tonno
  • verdure
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Lavate le zucchine e tagliatele a fettine e poi da queste ricavate dei bastoncini. lasciate rosolare in padella il cipollotto con un goccino di olio e acqua, una volta evaporata l'acqua unite le zucchine, salate e pepate fate saltare la verdura per 5-6'  devono risultare al denti e croccanti. Nel frattempo tagliate a listarelle il salmone e mettetelo da una parte. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate le penne 4' prima di fine cottura e tuffatele nella padella, lasciate insaporire a questo punto unite il salmone e il limone grattugiato, togliere dal...

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★★★★☆ 4.34/5 per 3277 voti
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Penne con zucchine e salmone