Ricetta, ingredienti e consigli per "MADELEINES...E IL MIO SOGGIORNO A PARIS!", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa montate le uova con lo zucchero in planetaria con frusta, se non l'avete potete usare le fruste elettriche. Dovrete ottenere un composto spumoso e gonfio. Intanto fate fondere a bagnomaria il burro. A questo punto a parte setacciate la farina e il lievito, unite la scorza grattugiata di limone e versatelo, in 3 volte, al composto spumoso e amalgamate con spatola facendo attenzione a non sgonfiare il tutto. Quando il burro sar intiepidito aggiungetelo al latte e al miele, amalgamate unendo il tutto all'impasto. A questo punto lo lascerete almeno 2 ore in...
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