Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di amaretti con crema di amaretti e pesche", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare la crostata di amaretti tritate finemente gli amaretti con il mixer, uniteli alla farina, allo zucchero e al lievito e disponete tutto su una spianatoia facendo la fontana. Nel centro della fontana mettete l'uovo, il burro ammorbidito e l'amaretto di Saronno, impastate bene e quando l'impasto sarà ben amalgamato fate riposare in frigo per un'ora. Preparate la crema riscaldando il latte. In una ciotola mescolate bene i tuorli con la farina e lo zucchero. Quando il latte sarà ben caldo unite il resto degli ingredienti e tenete sul fuoco mescolando...
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