Ricetta, ingredienti e consigli per "Yogurt homemade", scopri come si prepara.
...preparazione: Iniziamo dicendo che gli ingredienti devo essere tutti a temperatura ambiente. Procediamo versando in una pentola piuttosto capiente, il latte e portarlo a bollore a fuoco basso, spegnete e lasciatelo intiepidire, nel frattempo con un cucchiaio togliere la patina che si forma (la temperatura ideale del latte di 40). Una volta intiepidito versare lo yogurt, mescolare delicatamente finch il composto non risulti omogeneo. Mettere il coperchio sulla pentola ed avvolgere il tutto con una coperta di lana e riporlo in una scatola di legno chiusa oppure nel forno spento,...
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