Ricetta, ingredienti e consigli per "Brustoline (semi di zucca tostati)", scopri come si prepara.
...procedimento Lavare molto accuratamente i semi di zucca, privandoli dei filamenti, quindi sciacquarli sotto acqua fredda corrente per eliminare ogni residuo. Asciugare con un panno pulito e trasferire in una ciotola. Unire sale fino in abbondanza e, se si desidera un gusto diverso dai classici semi di zucca, incorporare anche una generosa macinata di pepe nero. Mescolare bene con le dita: la leggera umidità residua consentirà al sale (e all'eventuale pepe) di aderire ai semi. Distribuire i semi su una leccarda coperta con carta da forno, distanziandoli tra loro. Cuocere in...
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