L'orto nel bicchiere

Ricetta, ingredienti e consigli per "L'orto nel bicchiere", scopri come si prepara.

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L'orto nel bicchiere

La Chicchina

Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • basilico
  • capperi
  • coste di sedano
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva
  • olive verdi
  • origano
  • pepe
  • peperoni gialli
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...Preparazione: eliminare gli eventuali semi e tagliare a cubetti i pomodori, a dadini piccolissimi il sedano, a pezzettini il peperone. Aggiungere i capperi, le olive, l'aglio, l'origano, il sale e il pepe. Mescolare bene e unire il succo di 1/2 limone e l'olio. Da ultimo inserire qualche foglia di basilico. Lasciare riposare per almeno un'ora. Passato questo tempo distribuire l'insalata nei bicchieri ed ecco fatto...di una semplicit estrema. Naturalmente, a piacere si possono inserire zucchine fresche tagliate finissime, cipollotto, cetriolo, foglie di rucola o quelle verdure che pi ci...

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L'orto nel bicchiere