Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti con spinaci e mozzarella", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lessate gli spinaci, e tagliateli a pezzi con un coltello. Ripassateli in padella con una noce di burro e un po d'olio. Aggiungete la mozzarella a dadini del parmigiano e aggiustate di sale mescolando bene. Srotolate la pasta brise e con un coppapasta di 10 cm di diametro, ricavate dei dischi, mettere al centro un p di farcia e chiudete sigillando bene i bordi e ripassando sopra con i rebbi di una forchetta. Spennellare i panzerotti con l'uovo sbattuto e un p di latte. Metteteli su una teglia foderata con carta da forno e cuocete a 200 per circa 20 minuti e comunque...
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