Coppa di cioccolato con mousse ai lamponi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa di cioccolato con mousse ai lamponi", scopri come si prepara.

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Coppa di cioccolato con mousse ai lamponi

#casacostantino

Ingredienti
  • albumi
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • lamponi
  • menta
  • panna
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento ________________ Per preparare le coppe di cioccolato con mousse di lamponi, dobbiamo, innanzi tutto, gonfiare i palloncini che dovranno avere, pressapoco, le dimensioni di un pugno quindi, visto che andranno direttamente a contatto con un alimento, laviamoli ed asciughiamoli quindi mettiamoli da parte. Sciogliamo a bagnomaria 3/4 del cioccolato ricordando che il contenitore non dovr toccare direttamente l'acqua. Appena il cioccolato si sar fuso completamente,...

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Coppa di cioccolato con mousse ai lamponi