Ricetta, ingredienti e consigli per " Vermicelli al sugo di polipetti ", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate accuratamente i polipetti sotto acqua corrente. In una padella mettete dell'olio, uno spicchio d'aglio e del peperoncino e lasciate soffriggere. Togliete l'aglio e aggiungete i polipetti. Quando cambiano colore sfumate con del vino rosso e lasciate evaporare. A questo punto aggiungete la polpa di pomodoro, regolate di sale e lasciate cuocere a fuoco moderato per circa 40 minuti. Nel frattempo mettete a bollire l'acqua per la pasta. Scolate i vermicelli al dente e tuffateli diretta mente nella padella a fuoco spento e amalgamate bene . Aggiungete una spolverata di...
vai alla ricetta completa