Ricetta, ingredienti e consigli per "Sweet-friday: Crostata semi-integrale con composta di fragole al pepe lungo", scopri come si prepara.
...Procedimento: 1) Preparate la frolla: Lavorate le due farine con il burro freddo tagliato a cubetti, lo zucchero, il sale e la vaniglia fino ad ottenere un composto sbriciolato. Aggiungete quindi le uova lavorando velocemente fino a che l'impasto non risulter liscio ed omogeneo. Dividetelo in due parti (una pi grande dell'altra), coprite con la pellicola e riponete in frigorifero per almeno 30 minuti, finch la frolla non risulter compatta e ben lavorabile. 2) Nel frattempo mondate le fragole, tagliatele a tocchetti non troppo piccoli e mettetele sul fuoco con lo zucchero di...
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