Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli all’uccelletto", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
...preparazione un po' lunga. Se volete cucinare questa ricetta dovete infatti considerare l'ammollo dei fagioli e la loro cottura di circa 50 minuti. Ho trovato la ricetta nel libro di Nonna Adua. Se siete andati all'isola d'Elba forse anche voi avete conosciuto questa simpatica signora da cui ho comprato il suo favoloso libro di ricette tipiche dell'isola. Una variante a questo piatto la trovate invece nel mio blog con il titolo Fagioli alla trinità. Il risultato finale è leggermente diverso al gusto ma io adoro entrambe le versioni. Portata: Secondo piatto ...
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