Patate farcite pancetta e scamorza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate farcite pancetta e scamorza", scopri come si prepara.

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Patate farcite pancetta e scamorza

Pane e cioccolata

Ingredienti
  • olio
  • pancetta
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • prosciutto cotto
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...Preparazione: Lavare accuratamente le patate, asciugarle ed avvolgerle una ad una nella carta stagnola. Sistemarle in una pirofila e farle cuocere in forno a 200C per 45 minuti. Tagliare la pancetta a listarelle sottili e farla rosolare in un padellino antiaderente per pochi minuti senza condimento. Tagliare la scamorza a pezzetti e spezzettare il prezzemolo. Incidere le patate per il senso della lunghezza, salarle e peparle. Inserire nell'incavo delle patate la scamorza, la pancetta ed il prezzemolo, condirle con un filo d'olio e ripassarle in forno sempre all'interno del...

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Patate farcite pancetta e scamorza