Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzovì * ricetta vegana *", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Tritate finemente il porro e fatelo appassire a fuoco basso in un tegame (anche abbastanza piccolo, se cucinate solo per voi) assieme al pesto, al latte di avena e alla salsa di soia, regolandone la quantità secondo il vostro gusto. Questa sarà la base del piatto, che come avrete intuito sarà cotto come un risotto (che fa anche rima!). A questo punto versate l'orzo e il doppio di acqua e fate cuocere sempre al minimo con il coperchio. La cottura di questo cereale richiede più tempo rispetto al riso, ma non ho mai raggiunto i 40 minuti indicati sulla busta,...
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