Ricetta, ingredienti e consigli per " Polpettone carciofi e vino bianco", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulire bene i carciofi, avendo cura di toglieretutte le foglie esterne pi dure. Mettere i carciofi in una casseruola, con un filodi olio, mezzo bicchiere di acqua, sale e pepe, e cuocere finch risulterannomorbidi. In un recipiente a parte, mettere ilmacinato, l' uovo, il parmigiano, il pangrattato, il sale e una spolverata di pepe. Amalgamarebene tutti gli ingredienti . Mettere la carne su un tappetino di silicone oppure in alternativa, sulla carta forno, stendendola bene, cercando di ottenere uno strato il pi compatto possibile. Mettere i...
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