Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza dolce abruzzese", scopri come si prepara.
...Preparazione E' consigliabile preparare il Pan di Spagna il giorno prima. Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve ferma. In un'altra terrina sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero, unite la farina setacciandola sopra il composto, aromatizzate con la scorza di limone. Incorporate gli albumi all'impasto, molto delicatamente. Versate il composto in una teglia imburrata ed infarinata e fate cuocere a 180 per 30/40 minuti. La cottura sar ultimata quando il Pan di Spagna presenter una delicata doratura. Preparate la crema. In una...
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