Ricetta, ingredienti e consigli per "Ananas alla vodka", scopri come si prepara.
...Preparazione Sbucciate e tagliate l'anans in fette di circa 1 cm di spessore, togliete il torsolo. Sistematele in vasi, aggiungendo la cannella e le scorze di arancia, unite lo zucchero. Versate nei vasetti la vodka necessaria a coprire le fette di ananas. Al fine di evitare il fenomeno di imbrunimento per ossidazione necessario che il livello di alcol sia sempre superiore alla frutta, per questo importante controllare spesso nei primi giorni, se il livello scende, rabboccare un po di alcol. Pulire l'imboccatura dei barattoli con un panno umido, poi chiudere ermeticamente. ...
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