Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo alle fragole", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa dividiamo i tuorli dagli albumi. Con l'aiuto di un mixer uniamo i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Clicca sulla foto per ingrandire A parte montiamo gli albumi a neve. Clicca sulla foto per ingrandire Aggiungiamo al nostro composto iniziale gli albumi montati a neve, la farina e il sale. Amalgamiamo il tutto dal basso verso l'alto. Clicca sulla foto per ingrandire Versiamo l'impasto su una tortiera foderata con carta da forno (l'impasto deve essere molto sottile quasi 1 cm di altezza). ...
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