Ricetta, ingredienti e consigli per "LE TEMPS DE CREPES - CREPES CHEVRE E NOCI", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONESetacciate la farina, mettetela in una ciotola ed aggiungete un pizzico di sale e il latte.Mescolate molto bene finch non saranno eliminati tutti i grumi.Sbattete le uova a parte ed aggiungetele al composto insieme al burro fuso.A questo punto coprite l'impasto e lasciatelo riposare mezz'ora in frigo.In una padella antiaderente scaldate una noce di burro e poi una mestolata della pastella, facendo attenzione che si distribuisca in modo uniforme.Fate cuocere circa un minuto (controllate che la crpe sia dorata) e poi giratela e fatela cuocere dall'altra parte. Una volta cotta...
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