Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta del polpettone", scopri come si prepara.
...Impastare la carne macinata,l'uovo, il sale,il pepe e il formaggio. Aggiungere pangrattato se la carne risulta troppo morbida Stendere un foglio di carta da forno e bagnarlo con olio Posare la carne sulla carta e con le mani bagnate stenderla (più è alta maggiore è il tempo di cottura) Condire il polpettone con il prosciutto, i wurstel e la scamorza. Aiutandosi con il foglio di carta da forno arrotolare il polpettone e pressare con le mano rendendo tutta la carne omogenea Chiudere la carta come una caramella Infornare a 180 gradi per 15 minuti Scartare il polpettone e imbeverlo con...
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