Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole al limoncello", scopri come si prepara.
...preparate dalla mamma. Castagnole al limoncello ricetta liberamente tratta da quella di Montersino 300g acqua 45g burro 30g zucchero 210g + 110g farina 00 4 uova circa (le mie pesavano 260g) la scorza grattugiata di mezzo limone 20g limoncello 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio ' Setacciare la farina con il bicarbonato e tenere da parte. Mettere a bollire l'acqua, lo zucchero e il burro. Appena raggiunta l'ebollizione versare in un colpo solo i 210g di farina e mescolare vigorosamente finch il composto non ben amalgamato e si stacca dalle...
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