Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta brisè (senza uova)", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Mettete in una terrina (o su di un tavoliere) la farina e frizionatela bene con la margarina a temperatura ambiente fino a far bene incorporare quest'ultima. Aggiungete, quindi il sale. Formate, ora, la classica fontanella e versate l'acqua. Unite, quindi l'acqua poco per volta alla farina e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. A questo punto potrete stendere la vostra pasta su un tavoliere con un matterello. CONSERVAZIONE Se avanza della pasta potete conservarla in frigo in una busta per alimenti chiusa accuratamente e cercando di fare una specie di...
vai alla ricetta completa