Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di Lonza con Prosciutto cotto e Formaggio", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparate il brodo vegetale e tenetelo in caldo. Pulite e sgrassate le fettine di lonza di maiale, disponetele su un tagliere e mettete sopra ad ogni fetta, uno strato di prosciutto cotto e la caciotta. Arrotolate le fettine e chiudetele bene con uno stuzzicadenti centrale e due laterali. In una padella scaldate l'olio ed il burro, appena sfrigola adagiatevi gli involtini, sfumate con il vino bianco, quindi spolverizzateli bene con gli aromi tritati (vanno bene anche secchi, in commercio ci sono miscele gi pronte). Non appena il vino sar evaporato, aggiungete il brodo...
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