Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzaiole", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettete in una padella con fondo antiaderente o in ceramica l'olio d'oliva (utilizzate eventualmente due padelle se le fettine non stanno in una, in questo caso ovviamente raddoppiate l'olio d'oliva) ed un pizzico di sale. Appena l'olio si scalda, adagiatevi le fettine di lonza e cuocetele da ambo le parti per un minuto, salando quanto basta; distribuite quindi il pomodoro su ogni fettina aiutandovi con un cucchiaio, chiudete con il coperchio per mezzo minuto in modo che il pomodoro prenda bene il calore. Aggiungete ora la mozzarella, sempre in parti uguali su ogni...
vai alla ricetta completa