Castagnelle baresi, ovvero le "Castagnedde"

Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnelle baresi, ovvero le "Castagnedde"", scopri come si prepara.

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Castagnelle baresi, ovvero le "Castagnedde"

In cucina con Zia Ralù

Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao amaro
  • castagne
  • cioccolato amaro
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mandorle
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione non difficile. La ricetta che vi presento fornita come sempre da mio suocero che ogni anno le prepara mantenendo la tradizione di famiglia. Prima le preparava insieme a mia suocera che ora non c' pi e forse proprio il ricordo che lo fa tornare a quei giorni felici. Ingredienti : 1 kg di mandorle pelate e tostate 1 kg di farina 00 per dolci 1 kg di zucchero 6 uova 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 bustina di lievito per dolci 1 bicchiere di latte 75 gr di cioccolato amaro in polvere 200 gr di burro La buccia di un limone grattugiato Preparazione: Per preparare le...

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Castagnelle baresi, ovvero le "Castagnedde"