Ricetta, ingredienti e consigli per "Pumpkin pie", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Taglio la zucca a piccoli cubetti, la posiziono in una teglia da forno coperta con l'alluminio e inforno a 200 per circa 20 minuti, fino a quando diventer morbida da poterla schiacciare con una forchetta. La tiro fuori dal forno e la faccio raffreddare. Nel frattempo preparo la brise per la base. Nel boccale del frullatore metto il burro freddo, la farina, e il sale e frullo finch non si sar ben amalgamato raccolgo l'impasto su una spianatoia e delicatamente lo stendo per foderare una tortiera da 26 cm. Ritorno a preparare il ripieno, metto la zucca nel...
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