Ricetta, ingredienti e consigli per "French toast di panettone e crema all'arancia", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparo la crema, (pu essere fatta anche in largo anticipo) io utilizzo un metodo particolare per prepararla adesso ve lo spiego. In un pentolino metto i tuorli, lo zucchero e la vanillina e li amalgamo per bene con una frusta, aggiungo anche la farina e la scorza grattugiata dell'arancia (se il composto risultasse troppo duro aggiungo uno o due cucchiai di panna) Poi verso la panna fredda e mescolo per bene. A questo punto lo metto su un fornello piccolo a fuoco medio continuando a girare sempre con un cucchiaio o con la frusta stessa. Con questo sistema ci...
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