Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI AL PARMIGIANO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Private con il coltello la zucca della buccia,cosi fate per le patate e gli scalogni,lavateli sotto acqua corrente e su un tagliere tagliate grossolanamente queste verdure. Mettete in una pentola capiente il tutto e coprite con acqua,lasciate cuocere per circa 25/30',dopodich frullate con il minipinner,rimettete sul fuoco,unite il parmigiano grattugiato,il latte e una presa di sale,mescolate e cuocete ancora per 5'. Nel frattempo preparate i crostini; tagliate a fette di 1 cm circa la michetta,tostatele poi in padella da ambo i lati,bruschettatele poi con poco aglio e...
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