Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI RISO E CALAMARI", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,dopo aver pulito e lavato bene i calamari,tagliateli a tocchi grossolani e lessateli per circa 40',in acqua acidulata con l'aceto,un pizzico di sale e la foglia di alloro. Lessate anche il riso e i piselli in altre pentole,una volta cotti scolate dentro una terrina. Quando i calamari saranno cotti,scolateli,fateli freddare e tagliateli al coltello a cubettini; tagliate a spicchi anche i pomodorini precedentemente lavati; nel mixer,frullate il basilico con olio extravergine per pochi istanti,dovrete ottenere un'emulsione. Unite tutti gli ingredienti...
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