Ricetta, ingredienti e consigli per "CONFETTURA DI PESCHE GIALLE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Sbucciatele pesche,privatele del nocciolo e tagliatele al coltello in pezzi grossolani; versatele in una casseruola grande antiaderente con il succo di limone e cuocete,dopo 1 ora circa unite lo zucchero,e mescolate continuamente per20' finch la confettura non diventer gelatinosa al punto giusto. Trasferite subito la confettura nella apposite albanelle,chiudete con il tappoe capovolgetele lasciandole in questa posizione per almeno 3 ore,in modo che si crei il sottovuoto. Conservate la confettura in luogo fresco e buio,anche per1 anno,e buon appetito!!! 28 Agosto...
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